Reruntuhan Sebab Janji

quote janji,rindu, dan ingat-mengingat 

aaahhh.. sudahlah! jangan terlalu turut campur pada kata itu.

Mampu, tapi tak usahlah nanti lukanya robek lagi.

Berharap semoga tak ada janji-janji

yang dibuat untuk diingkari dan

bertemu dengan janji-janji lagi,dan

terus seperti itu.

Aku sedang mengingat-ingat; kau berdoa supaya aku teringat.

kalau saja cinta bisa berwujud sesuatu yang bisa ditimbang, milik siapakah yang lebih berat? 

Sejarah Musikalisasi Puisi

Sejarah Musikalisasi Puisi di Indonesia

Musik dan puisi adalah sebuah karya sastra yang berbeda, namun keduanya bisa dipadukan bersama untuk ditampilkan menjadi musik puisi. Pada awalnya musik hanya digunakan sebagai tambahan pengiring nada saja ketika para penyair sedang membacakan puisi karya-karyanya.

Namun semakin lama akhirnya puisi bisa dibawakan sebagai lagu yang diringi dengan alunan musik dari awal sampai akhir. Setelah puisi menjadi lagu yang diiringi musik, maka keduanya ternyata bisa menyatu dengan sempurna jika alunan musik dan puisi berjalan dengan harmonis.

Mengenai asal usul musik puisi di negara kita memang masih tanda tanya, namun pada era relief Borobudur sekitar abad ke 8 M sudah terdapat gambar beberapa alat musik. Gambar instrument tersebut diantaranya kendang, suling bambu, kecapi, dawai gesek atiau petik serta lonceng.

Hal tersebut membuktikan bahwa bangsa Indonesia telah mengenal alat musik dan tentunya lagu yang disenandungkan berupa kata-kata indah seperti puisi. Apalagi di masa lalu, musik hanya di presentasikan pada acara-acara penting seperti upacara adat, perkawinan, kerajaan dan lainnya.

Kemudian diperkuat lagi pada era kerajaan Demak sekitar abad ke 15 yaitu syair Sunan Kalijaga yang dilagukan dengan alunan gending. Syair-syair Sunan Kalijaga diantaranya adalah Ilir-ilir, Gundul pacul yang dibacakan dengan alunan musik gending atau bonang yang berupa tembang.

Selanjutnya budaya tembang dan musik yang dinyanyikan para sinden bisa dilestarikan ketika digelar pertunjukan wayang. Semua bait-bait yang dinyanyikan para sinden berupa syair-syair indah yang berisi  kata-kata tentang puji-pujian dan juga mantra yang mengandung daya mistis.

Budaya musik dan sinden yang melengkapi pertunjukan wayang tetap bertahan selama ratusan tahun dan bisa lestari sampai sekarang. Hal ini membuktikan bahwa musikalisasi puisi bukanlah hal yang baru bagi bangsa Indonesia khususnya dipulau Jawa sebagai penduduk terbanyak.

Pada tahun 40-an, musikalisasi puisi modern mulai berkembang ditengah masa penjajahan Belanda. Kala itu seorang pengubah lagu Cornel Simanjuntak mencoba memasukkan puisi-puisi karya Sanusi Pane kedalam musikalisasi puisi dan menghasilkan beberapa karya musik seriosa.

Perkembangan selanjutnya terjadi pada tahun 60-an, ketika pemusik yang bernama FX Soetopo mencoba puisi karya penyair Kirdjomulyo dan melantunkannya kedalam musik puisi. Dari kolaborasi tersebut memang bisa menghasilkan puisi dan lagu indah, namun kurang populer.

Pada masa yang sama di kota Yogyakarta juga sedang ramai-ramainya para penyair Malioboro membacakan puisi yang disertai musik. Puisi karya Umbu Landu Paranggi dibacakan dengan musik oleh anak-anak didiknya, diantaranya Emha Ainun Najib, Ebiet G Ade dan lainnya.

Selanjutnya Emha Ainun Najib atau Cak Nun sering menggelar musik puisi di beberapa daerah di Yoyakarta dan sekitarnya bersama pagelaran teater. Pagelaran musik puisi Cak Nun semakin berkembang ke kota-kota lainnya diantarnya adalah kota Malang, Surabaya dan Makassar.

Sedangkan Ebiet G Ade memulai solo karier menjadi penyair yang melantunkan puisi dengan alat musik yang bertema tentang religi dan alam. Musikalisasi puisi yang dibawakan Ebiet menuai sukses dan mendapatkan tempat di hati penikmat musik dan sastra di Indonesia.

Pada era selanjutnya sekitar tahun 70-an, penyair Taufik Ismail menjalin kerjasama dengan kelompok musik Bimbo untuk melantunkan lagu religi dan rohani. Musik puisi paling terkenal yang dinyanyikan kelompok musik Bimbo yaitu berjudul “Ada anak bertanya pada bapaknya”.

Resensi :

wicaksonoaldi.wordpress.com/tugas-tugas/data-data-bahasa-indonesia/musikalisasi-puisi/
sumber: http://linguistikid.com/musikalisasi-puisi-di-indonesia/

Asuransi Kesehatan Untuk Jaminan Masa Kini Hingga Nanti

Pentingnya Asuransi Bagi Keberlangsungan Hidup

Indonesia merupakan negara berkembang yang masih mencari suatu sistem yang tepat dalam segala bidang kehidupan berbangsa dan bernegara termasuk dalam sistem pembiayaan kesehatan.  Perubahan paradigma pembangunan kesehatan mengantarkan Indonesia pada perubahan suatu sistem pembiayaan kesehatan dari sistem purna bayar menjadi sistem prabayar. Hanya saja pembiayaan kesehatan di Indonesia masih didominasi oleh masyarakat dan swasta karena kegagalan pemerintah dalam menyediakan suatu sistem pembiayaan kesehatan yang menjangkau seluruh warga negara Indonesia.

Asuransi kesehatan merupakan sistem pembiayaan kesehatan yang paling tepat untuk dapat menjamin kelangsungan pemeliharaan kesehatan masyarakat (Pande Januraga, 2010). Namun kenyataannya cakupan asuransi kesehatan di Indonesia masih sangat kecil, yaitu sekitar 18% dari populasi, dimana sebagian besar yaitu sekitar 7% dari populasi  ditangani oleh PT ASKES. Rendahnya cakupan asuransi kesehatan ini disebabkan oleh karena belum adanya sistem yang mendorong masyarakat untuk berasuransi kesehatan, sedangkan di sisi lain kesadaran dan kemampuan masyarakat untuk berasuransi masih relatif rendah (Ginting Christiana, 2002).

Sebagian besar masyarakat Indonesia saat ini masih bergantung pada sistem pembiayaan kesehatan secara Out of Pocket, dimana pasien atau keluarganya langsung membayar pada penyedia layanan kesehatan. Dari laporan World Health Organization di tahun 2006 sebagian besar (70%) masyarakat Indonesia masih bergantung pada sistem Out of Pocket, dan hanya 8,4% yang dapat mengikuti sistem pembayaran prabayar/asuransi (WHO: 2009).

BACKGROUND

Asuransi kesehatan merupakan jenis usaha jasa keuangan yang sangat kompleks yang melibatkan tiga unsur yang tidak dapat dipisahkan yaitu peserta (enrollee/insured), pemberi pelayanan (provider) dan badan asuransi (insurer). Sebagai suatu perusahaan jasa keuangan, efisiensi dan profit merupakan tuntutan utama. Sedangkan sebagai suatu usaha dalam bidang  jasa pelayanan kesehatan, menuntut seni tersendiri, untuk  dapat memberi kepuasan terhadap setiap individu terkait, baik peserta maupun pemberi pelayanan kesehatan (Rosa Christiana Ginting, 2002).

Definisi asuransi menurut ketentuan Pasal 1 Undang-Undang Nomor 2 Tahun 1992 Tentang Usaha Perasuransian adalah perjanjian antara dua pihak atau lebih dimana pihak penanggung mengikatkan diri kepada tertanggung dengan menerima premi asuransi untuk memberikan penggantian kepada tertanggung karena kerugian, kerusakan atau kehilangan keuntungan yang diharapkan, atau tanggung jawab hukum kepada pihak ketiga yang mungkin akan diderita tertanggung yang timbul dari suatu peristiwa yang tidak pasti, atau untuk memberikan suatu pembayaran yang didasarkan atas meninggal atau hidupnya seseorang yang dipertanggungkan. Dalam UU Asuransi pihak penyelenggara asuransi disebut asuradur.

Manfaat asuransi kesehatan adalah mendekatkan masyarakat terhadap pelayanan kesehatan, membantu mengubah sesuatu yang tidak pasti menjadi pasti dan terencana khususnya dalam hal pembiayaan kesehatan, membantu mengurangi risiko perorangan menjadi risiko kelompok melalui mekanisme membagi risiko atau risk sharing antara mereka yang berisiko tinggi dan rendah (Henni Djuhaeni, 2007).

Private insurance atau asuransi kesehatan komersial menurut UU No 2 Tahun 1992 Tentang Usaha Perasuransian adalah suatu perjanjian asuransi yang bersifat sukarela, diselenggarakan atas kehendak pribadi dengan maksud untuk melindungi dirinya dari kemungkinan terjadi kerugian karena suatu peristiwa yang tidak tertentu. Pada umumnyaprivate insurance diusahakan oleh perusahaan swasta, firma, maupun pemerintah.

ASESSMENT

Asuransi kesehatan merupakan salah satu bentuk manajemen risiko yang memindahkan risiko atau mentransfer risiko kepada perusahaan asuransi. Asuransi kesehatan komersial telah ditawarkan di Indonesia pada awal tahun 1970an oleh perusahaan asuransi multinasional yang memiliki kantor cabang atau unit usaha di Indonesia (Hasbullah Thabrany, 2001). Saat ini bisnis asuransi kesehatan komersial yang awalnya dilakoni oleh perusahaan swasta mulai dilirik oleh PT Askes yang merupakan perusahaan milik pemerintah. Berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 69 tahun 1991 PT Askes (Persero) memiliki peluang untuk mengembangkan kepesertaannya pada Badan Usaha dan Badan Lainnya, yang diselenggarakan sebagai Program Askes Komersial. Pengembangan perusahaan Askes Komersial yang dibentuk oleh PT. Askes disebut PT Asuransi Jiwa InHealth Indonesia dibentuk dengan tujuan untuk membantu perusahaan secara profesional dalam mengurangi beban administrasi, memberi kepastian biaya pelayanan kesehatan yang dibutuhkan, serta meningkatkan efisiensi dan efektifitas pemanfaatan sumber biaya perusahaan sehingga manajemen dapat lebih fokus kepada “core business” nya (Suara Pembaharuan, 2009).

Perkembangan penjualan asuransi komersial yang dijual oleh perusahaan asuransi sebelum tahun 1992 tidak berkembang pesat karena landasan hukum tidak begitu jelas. Asuransi kesehatan komersial pada saat itu umumnya dijual sebagai produk tumpangan (rider) yang dijual oleh perusahaan asuransi kerugian, bukan asuransi jiwa karena asuransi kesehatan merupakan asuransi kerugian. Tetapi setelah tahun 1992 sampai sekarang, produk asuransi kesehatan boleh dijual oleh perusahaan asuransi jiwa berdasarkan Undang-Undang Nomor 2 Tahun 1992 tentang Asuransi yang menyatakan bahwa perusahaan asuransi jiwa boleh menjual  produk asuransi kesehatan. Dengan keluarnya Undang-Undang asuransi ini, maka perusahaan asuransi jiwa maupun asuransi kerugian dapat menjual produk asuransi kesehatan dan turunannya. Pertumbuhan pasar asuransi kesehatan kemudian berkembang sangat pesat karena dukungan dari PP 14 Tahun 1993 tentang Jamsostek yang membolehkan opt out sehingga banyak perusahaan yang memilih membeli asuransi kesehatan dari swasta dibandingkan dengan mengikuti program JPK (Jaminan Pemeliharaan Kesehatan) PT Jamsostek (Hasbullah Thabrany, 2001).

RECOMENDATION

Asuransi komersial (Commercial Health Insurance) kini berkembang menjadi asuransi kesehatan komersial dengan regulasi (Regulated Health Insurance) yang dalam laporan Bank Dunia pada tahun 1993 disarankan untuk dilaksanakan sebagai pengganti prinsip Commercial/ Private Health Insurance. Namun di Indonesia sendiri Regulated Health Insurance belum dikembangkan mengingat peraturan dan sistem perundang-undangan yang mengatur secara jelas dan tegas mengenai sistem asuransi kesehatan komersial belum ada.

Sebaiknya asuransi komersil dikembangkan di indonesia,  dengan kelebihan asuransi komersil yang sebagai berikut:

• Pihak penyelenggara tidak terbatas
• Manajemen responsif dan kreatif
• Memiliki pelayanan yang bervariasi
• Pengajuan klaim lebih mudah dan tidak berbelit-belit
• Kepuasan peserta menjadi tinggi karena manfaat yang diberikan sesuai pilihan peserta
• Memiliki produk tambahan (rider) sesuai keinginnan konsumer

https://masterkesmas.blogspot.co.id/2017/10/artikel-asuransi-kesehatan-komersial.html

Bisnis Sewa Gedung Yang Menggiurkan

Buka Sewa Gedung

memilih ini karena setiap tahun gedung-gedung pernikahan selalu dipenuhi setiap weekend. Ini merupakan aset terbesar menghasilkan uang untuk mengembalikan modal awal biaya tanah dan pembangunan gedung tersebut.

Bisnis Sewa Gedung Yang Menggiurkan - Sebagai manusia yang berkemajuan dan memiliki wawasan kemasyarakatan maka berbagai aktivitas selalu dilakoni di setiap hari. Semakin majunya zaman maka berkembang pula kehidupan manusia. Termasuk pula dalam aktivitas harianya. Sibuk dan pengaturan waktu yang begitu ketat merupakan salah satu ciri manusia modern. Efisien dan efektif menjadi dua hal yang sering dipedomani.






Berbagai aktivitas penting selalu menggunakan tempat khusus. Ada kalanya di lapangan terbuka yang luas, terkadang juga di dalam sebuah gedung tertentu. Semua tergantung pada kondisi dan kebutuhannya. Juga atas acara apa yang hendak mau dilakukan. Sangat kondisional sekali dalam hal itu.






Untuk saat ini, tempat yang sering kali dipakai adalah gedung. Serba apa aja acara biasanya lebih pada tertarik menyewa gedung. Acara seperti pernikahan, rapat umum, pengajian akbar, konferensi, pentas seni, pertunjukkan, tasyakuran, job fair, expo, kampanye seorang caleg, basket, volly ball, bulu tangkis, seminar, bazaar, pasar murah, khitanan, musyawarah, pesta, dan sebagainya. Banyak sekali moment acara atau kegiatan yang menggunakan gedung. Umumnya yang menghadirkan banyak peserta atau orang. Karena kalau diundang di rumah sendiri umumnya tak tertampung. Contohnya saja dalam sebuah acara pernikahan. Jika dilakukan di rumah tentu akan menjadi penuh sesak dan hadirin tak tertampung. Kesimpulannya bahwa undangan yang datang akan terasa tidak nyaman.






Dari beberapa keterangan di atas, sebetulnya kita bisa mengambil sebuah usaha yang begitu prospek sekali. Yang dimaksud adalah bisnis sewa gedung yang menggiurkan. Betapa tidak tergiur, dengan banyaknya orang yang menyewa tentu keuntungan pengusaha akan semakin banyak. Sehingga jumlah keuntungan pun akan banyak sekali. Bisa menjadi jalan anda untuk menjadi orang kaya baru.






Berusaha memang banyak sekali caranya. Salah satunya adalah bisnis penyewaan gedung ini. Bisnis ini memang merupakan jenis usaha yang menggunakan investasi tinggi. Tidak sedikit uang yang harus dikeluarkan untuk membangun sebuah gedung. Sekaligus peralatan dan perlengkapan yang ada di dalamnya sangatlah banyak. Maka untuk itu, keuntungan dari bisnis tersebut hendaknya berbanding lurus dengan modal yang telah dikeluarkan sebelumnya. Nah, agar usaha Anda menjadi benar benar sukses kiranya untuk menyimak beberapa hal yang penting seperti yang berikut ini.


1. Buatlah gedung menjadi serbaguna


Pada awal sebelum pembuatan, sebaiknya benar-benar dipikirkan dengan matang sekali. Buatlah gedung yang bisa digunakan untuk banyak kegiatan. Artinya dapat dipakai sebagai tempat pesta pernikahan, pentas, dan perhelatan akbar lainnya. Tnah yang dibangun sebaiknya juga luas dan strategis mudah terjangkau masyarakat. Ini penting sebab kita bisa lebih leluasa. Konsumen bisa memakai gedung dengan beragam tujuan masing-masing. Ini pun nanti akan menambah potensi keuntungan dari usaha kita.


2. Terapkan menejemen yang bagus


Membangun kadang lebih mudah dari pada merawat. Begitu kata sebagian orang. Pendapat tersebut ada benarnya juga. Berkaitan dengan bisnis sewa gedung, setelah selesai membangunnya, kita akan dihadapkan dengan biaya listrik, kebersihan, biaya tenaga kerja, maintenance peralatan dan bangunan, pajak bangunan, pajak penghasilan, dan sebagainya. Sedang untuk pemasukannya dari sewa penggunaan gedung sekaligus segala peralatan atau fasilitas yang ada di dalamnya. Dari situ hendaknya di sesuaikan antara jumlah pemasukan dan pengeluaran. Harus lebih besar pemasukan, sebab kita mengejar untung.


3. Lengkapi dengan fasilitas tambahan


Kadangkala ditemukan sebuah gedung yang minim fasilitas. Untuk kamar mandi atau WC tak ada. Sound system sangat sederhana dan bahkan macet. Lampu tidak terang alias ala kadarnya saja. Serta tidak adanya AC di dalamnya. Hal semacam itu tidak boleh terdapat dalam gedung yang akan Anda sewakan. Bisa menjadi kalah bersaing dengan orang lain nantinya. Setelah fasilitas standar terpenuhi, tambahkan fasilitas lainnya. Dimaksudkan untuk meningkatkan pelayanan kepada para penyewa. Contoh fasilitas tambahan itu antara lain: parkir luas dan gratis, taman di luar gedung, LCD projektor berikut operatornya, sound system bagus, catering, dan sebagainya. Meja dan kursi pun sebaiknya sudah tersedia lengkap. Tinggal menata saja kalau sudah ingin dimanfaatkan. Tentu semua fasilitas itu akan menunjang jalannya usaha sewa gedung.


4. Lakukan promosi


Ini yang tak boleh ditinggalkan. Bisa dengan memasang spanduk di tempat yang strategis, menyebarkan brosur, pasang iklan di media cetak, atau yang kini terkini adalah dengan menggunakan media internet. Untuk yang memakai media online kini kayaknya lebih efektif. Dengan jejaring sosial seperti facebook dan twitter saja, kita bisa menjaring banyak orang.


5. Keamanan terjamin


Gedung harus dalam kondisi aman. Tak boleh ada kasus kehilangan barang atau apa pun. Maka menggunakan petugas keamanan di gedung merupakan hal yang mutlak. Ini agar kenyamanan konsumen benar-benar terjaga. Sehingga tak ada perasaan was was ketika mengikuti sebuah acara di gedung. Siapa saja akhirnya akan betah untuk memasuki gedung seperti itu.






Itulah beberapa hal yang perlu untuk kami sampaikan. Yang tidak boleh lupa pula yakni untuk memasang tarif sewa tak mahal. Sebaiknya terjangkau ke seluruh lapisan masyarakatl luas. Hal tersebut akan memperluas pasar kita. Akhirnya, semoga artikel di atas memberi manfaat kepada Anda semua.

Sumber:http://peluangusaha85.blogspot.co.id/2016/04/bisnis-sewa-gedung-yang-menggiurkan.html?m=1

Sabet Peluang Bisnis Makanan dari Usaha Catering Pernikahan

Kota Jakarta adalah kota yang punya banyak peluang bisnis. Salah satunya adalah peluang bisnis makanan dari usaha catering pernikahan.

Dan peluang bisnis makanan yang satu ini sukses diambil oleh seorang ibu muda yang tinggal di kota Jakarta bernama Asmara Dewi. 

Asmara Dewi memulai usaha catering pernikahan pada tahun 2013. Hanya dalam waktu kurang dari 3 tahun, peluang bisnis makanan yang tadinya ia jalankan hanya dengan modal pas-pasan berubah menjadi sebuah bisnis catering pernikahan dengan keuntungan yang besar.

Semua itu berkat kiat-kiat pemasaran yang dilakukan oleh Asmara Dewi, (tentunya dengan ijin Allah SWT), hal yang sangat jarang dilakukan oleh pengusaha baru khususnya ibu muda. Awal mula kisahnya dimulai pada pertengahan tahun 2012 dimana Asmara, panggilan akrab beliau, terpaksa harus resign dari pekerjaannya karena kehamilannya bermasalah. 

Ia harus bed rest dan keadaan ini membuat dirinya memutuskan untuk tidak bekerja. Namun begitu si kecil berusia 8 bulan, Asmara mulai merasa bosan. Ia butuh aktivitas baru yang bisa mengusir rasa bosannya. Apalagi dulunya ia sudah terbiasa bekerja dari pagi hingga sore. 

Tetapi dengan statusnya sebagai ibu beranak satu ditambah dengan usianya yang sudah tidak bisa lagi dibilang muda, rasa-rasanya kok tidak mudah baginya untuk kembali lagi bekerja kantoran. Akhirnya muncul ide untuk menekuni peluang bisnis makanan di bidang usaha katering pernikahan. 

Ide usaha catering pernikahan ini ia dapatkan setelah secara kebetulan, Asmara bertemu dengan sepupunya yang bernama Edwin yang berprofesi sebagai seorang juru masak. Dan waktu itu Edwin juga baru saja berhenti dari pekerjaannya dikarenakan restoran tempat dimana ia bekerja bangkrut.

Obrolan mereka berlanjut hingga akhirnya Asmara memberanikan diri untuk mencoba mengambil peluang bisnis makanan khusus di bidang usaha catering pernikahan. Modal yang ia keluarkan pertama kali besarnya berkisar 20 juta rupiah. Saran dan support dari sepupunya ternyata mampu “menggugah” hatinya untuk terjun di usaha catering pernikahan.

Edwin juga menyarankannya untuk memulai bisnis katering pernikahan ini dari modal yang ada dulu. Jika nantinya terlihat ada peningkatan, barulah perlahan demi perlahan modal usahanya ditambah. Ternyata usul Edwin sangat tepat. Di awal-awal bisnis katering pernikahan ini berjalan, pesanan yang diterima oleh Asmara sangat terbatas. 

Bisnis katering pesta pernikahan miliknya hanya bisa mendapatkan order antara 5-10 “hajatan” di tiap bulannya. Sisa omset yang ia hasilkan ia dapati dengan cara melayani even-even kecil yang memesan nasi kotak darinya dengan jumlah tidak lebih dari 300 porsi. Itupun ia dapatkan dari rekan dan kenalannya sendiri. 

Melihat penjualan usahanya yang tidak mengalami peningkatan yang cukup signifikan, Asmara sadar bahwa ia harus merancang sebuah strategi marketing yang bisa mengangkat omsetnya. Langkah pertama yang Asmara lakukan adalah mencetak liflet kecil yang ia sebarkan melalui agen koran. 

Setiap koran yang terjual, Asmara meminta agen tersebut untuk menyelipkan selembar liflet yang berisi promosi peluang bisnis makanannya. Ia berani membayar agen terserbut 30 ribu rupiah per hari. Dengan demikian, dalam sebulan, ia sudah mengeluarkan lebih dari 1 juta rupiah untuk membayar jasa agen tersebut serta mencetak liflet promosinya. 

Sebuah keberanian yang jarang dilakukan oleh pebisnis pemula, terlebih lagi dia adalah seorang ibu muda yang belum punya pengalaman dan keahlian dalam berbisnis. Tidak hanya itu. Asmara juga menjalin kerjasama dengan beberapa wedding dan event organizer untuk memasarkan usaha catering pernikahan miliknya.

Ia juga menjadikan beberapa kerabatnya menjadi freelance marketing bagi usahanya. Dan terbukti kedua ide ini mampu meningkatkan omset “Asmara Catering” -nama usaha catering beliau- signifikan. Satu bulan pertama dari 3 bulan target Asmara menerapkan taktik pemasaran ini, “Asmara Catering” sudah bisa mendapatkan omset hingga di atas 200 juta rupiah !!

Peningkatan ini membuat Asmara dan Edwin mulai melihat bahwa ada potensi yang besar dari peluang bisnis makanan yang mereka bangun. Akhirnya mereka sepakat untuk menambah kapasitas produksi dan meluaskan jangkauan pelayanan demi melebarkan sayap usahanya.

Dan disinilah letak kehebatan Asmara. Semakin besar bisnisnya, semakin banyak ide-ide marketing darinya. Langkah apa yang selanjutnya ia lakukan? Asmara memberikan bonus honeymoon untuk menginap selama 2-4 hari di dua cottage ternama di Jakarta jika ada konsumen yang menyewa jasanya. Satu di Anyer dan satu lagi di Puncak Pass. Ide ini ia adopsi dari usaha katering pernikahan milik seniornya. 

Seperti biasa, ide marketing sukses meledakan omset usaha catering pernikahan Asmara dan Edwin. Dengan menerapkan ide ini, omset “Asmara Catering” bisa mencapai 400 juta rupiah. Bahkan jika di musim pernikahan, mereka bisa mempunyai omset hingga 600 juta rupiah. 

Bayangkan jika mereka punya keuntungan bersih 20% nya saja… 80 juta rupiah bersih keuntungan yang bisa mereka kantongi dalam sebulan !! Belum lagi jalinan kerjasama “Asmara Catering” dengan sebuah perusahaan PMA untuk menyuplai makan siang karyawan mereka sebanyak 250 porsi per hari… Fantastis !! 

Dengan perkembangan bisnis yang sangat luar biasa ini, kini Asmara sudah mempunyai bangunan sendiri yang ia khususkan sebagai rumah produksi sekaligus mess bagi karyawannya yang jumlahnya sudah mencapai 38 orang. Ia juga sudah memiliki 3 mobil niaga yang ia gunakan sebagai pengangkut bagi masakan dan alat kateringnya.

Oh iya… Anda tahu bagaimana sebenarnya hubungan bisnis antara Asmara dan Edwin? Ternyata ia punya sistem kerjasama bisnis yang cukup cerdik. Asmara sepenuhnya menyerahkan pengelolaan urusan dapur dan masakan oleh Edwin dengan imbalan berupa gaji dan share keuntungan sebesar 10%. Sedangkan untuk urusan manajemen dan pemasaran, semuanya ia yang urus.

Menurut Asmara, dengan sistem kerjasama bisnis seperti ini, beban kinerja perusahaan bisa semakin ringan dan berjalan sangat efektif… Okay, setelah Anda mengetahui perjalanan dan cara memulai usaha catering pernikahan, sekarang saatnya untuk melihat seperti apa asumsi keuntungannya dan berapa modal usaha catering pernikahan yang dibutuhkan per sekali order.

MODAL AWAL 

• Peralatan Rp. 20.000.000,-

ASUMSI PENJUALAN 

• Harga paket eksklusif katering pernikahan : Rp. 40.000.000,-

BIAYA PRODUKSI :

• Bahan baku : Rp. 22.000.000,-
• Bahan bakar, air dan listrik : Rp. 1.500.000,-
• Transportasi : Rp. 1.500.000,-
• 3 orang tenaga masak @Rp. 400.000,- : Rp. 1.200.000,-
• 7 orang tenaga kasar (untuk angkat-angkat, cuci piring dsb) @Rp. 150.000.- : Rp. 1.050.000,-
• Total Biaya Produksi : Rp. 28.250.000,-

BIAYA ADMINISTRASI & PEMASARAN 

• Cetak liflet : Rp. 500.000,-
• Jasa agen : Rp. 30.000,- x 30 hari = Rp. 900.000,-
• Komisi sales freelance : 5% x harga jual = Rp. 2.000.000,-
• Sewa hotel 4 hari @Rp. 350.000,- untuk bonus honey moon : Rp. 1.400.000,-
• Total biaya pemasaran : Rp. 4.800.000,-

KEUNTUNGAN BERSIH

• (Penjualan – Biaya Produksi – Biaya Pemasaran) = Rp. 6.950.000,-

Well, dengan membaca peluang bisnis makanan di atas, apakah Anda terinspirasi oleh usaha catering pernikahan yang beliau jalani? Atau jangan-jangan Anda malah terinspirasi strategi pemasarannya? “Tidak dok… saya tidak terinspirasi salah satunya. Tetapi saya terinspirasi dua duanya, wkwkwkwkwk…”. Wokeh kalau begitu, segera jalankan. Siapa tahu Anda bisa menyusul ibu Asmara menjadi pengusaha sukses di usaha catering pernikahan… 

(sumber gambar artikel peluang bisnis makanan : tukarcincin.com)

Peluang bisnis Online 2018

Kembali pada cara kita memahami apa yang saat ini tengah menjadi trending dan telah banyak di konsumsi oleh lapisan masyarakat luas. Teknologi internet sudah menjadi kebutuhan penting yang kemungkinan besar akan sangat sulit untuk ditinggalkan lagi.

Beragam aktifitas sudah menggunakan internet dan ketergantungan ini menjadikannya sebagai kebutuhan pokok yang mau tidak mau setiap orang harus pelan pelan memasuki era internet yang tiada batas.

Mungkin inilah yang beberapa dekade lalu di ramalkan sebagai bentuk perdagangan bebas dunia. Memang tepat, dan kita saat ini telah memasukinya yang mana kita bebas untuk melakukan semua transaksi keseluruh penjuru dunia tanpa perlu otoritas yang rumit.

Berikut ini adalah 3 jenis bisnis dengan media internet yang akan menjadi inspirasi peluang usaha 2018 paling potensial dengan modal yang tidak terlalu besar.

Loading…

#1 Membangun toko online (OLSHOP) yang akan menjangkau seluruh dunia

Beberapa tahun yang lalu masyarakat masih banyak yang ragu untuk berbelanja pada sebuah toko online, karena mereka belum terbiasa dan terlalu kawatir akan tertipu mengingat transaksi jual belinya tidak terjadi secara nyata atau bertemu muka.

Selain itu bisnis online shop masih didominasi oleh situs situs besar seperti e-bay, amazon yang proses pembayarannya memerlukan kartu kredit dan sebagaimana yang kita tahu bahwa tidak semua orang bisa dengan mudah membuat kartu kredit khususnya masyarakat Indonesia.

Nah, saat ini toko online yang dibangun oleh anak negeri kita sudah hampir setara kepopulerannya dengan olshopp sekelas e-bay, lazada dan masih banyak lagi.

Ambil contoh saja situs marketplace seperti bukalapak.com karya anak bangsa yang omsetnya sudah mencapai miliar rupiah perbulan, hal ini merupakan prestasi yang luar biasa dan patut untuk kita contoh.

Kemudian mudahnya lagi sekarang ini tidak harus pusing wajib melakukan pembayaran belanja online dengan kartu kredit melainkan cukup banyak tersedia pilihan metode pembayaran seperti transfer rekening melalui ATM, rekening bersama, maupun e-money.

Cara membuat toko online paling mudah untuk pemula

Sangat banyak jenis toko online yang bisa dibangun dengan mudah bahkan bisa dilakukan oleh pemula tanpa harus membuat situs web online shop diantaranya ialah:

• Bisnis dropship – Tidak jauh berbeda dengan toko online lainnya, disini juga akan terjadi transaksi jual beli. Pemilik olshop bisa menawarkan dagangan yang diperoleh dari suplier melalui akun sosial media facebook, Instagram, LINE dan masih banyak lagi.
• Trade situs forum – Kaskus adalah contoh situs forum yang paling terkenal dan banyak media-media terkemuka yang menyediakan forum dengan kategori jual-beli, seperti Kompas, Detik, dan sebagainya.
• Marketplace – Bukalapak merupakan salah satu pasar online (online marketplace) terkemuka di Indonesia (biasa dikenal juga dengan jaringan toko online). Siapa saja bisa daftar dan membuka akun disana untuk menawarkan dagangan secara online.

Beberapa contoh di atas adalah cara yang mudah dilakukan untuk memulai bisnis toko online meskipun tidak memiliki situs web sendiri dan tentunya akan lebih tepat bagi anda yang masih pemula.

Baca juga ulasan terkait mengenai sistem kerja bisnis dropship yang menguntungkan serta artikel menarik lainnya tentang bisnis online praktis menggunakan sosial media.

Alasan mengapa toko online menjadi peluang bisnis menjanjikan? Melihat tingkat kesibukan masyarakat sekarang ini mereka ingin memperoleh sesuatu yang cepat dan praktis.

Belanja secara online bisa dilakukan kapan saja dan dimana saja tanpa menghabiskan banyak waktu apalagi padatnya jalan raya seringkali yang menjadi penghambat dan terbuangnya energi dengan sia sia.

Berikutnya adalah peluang bisnis bagus di tahun 2018 yang masih memanfaatkan teknologi internet dan memiliki prospek sangat menjanjikan untuk ditekuni ialah program affiliasi.

Menjalankan sistem affiliasi raih penghasilan dari internet hingga jutaan perhari

Bisnis affiliate marketing memang masih belum begitu populer di Indonesia meskipun bagi beberapa blogger sudah banyak yang merasakan nikmatnya penghasilan dari bisnis internet yang satu ini.

Beberapa jenis bisnis affiliasi yang paling umum dilakukan oleh para internet marketer diantaranya ialah:

• Affiliasi Amazon – Salah satu yang paling terkenal di dunia dan sangat potensial bisa menghasilkan keuntungan sangat besar apabila anda memiliki web berbahasa inggris dan bisa membuat ulasan mengenai produk yang di jual oleh Amazon.
• Affiliasi Lazada – Adalah sistem afiliate marketing lokal yang jangkauan pasarnya masih terbatas untuk pengunjung web Indonesia meskipun peluang penghasilannya tidak sefantastis dari amazon, clickbank, dll
• CPA (cost per action) – Untuk yang satu ini lebih menggiurkan lagi karena pada umumnya pihak pengiklan berani membayar sangat mahal untuk satu action yang berhasil anda pasarkan.

Dari ketiga contoh bisnis internet tanpa modal tersebut hanya membutuhkan keahlian anda dalam melakukan review atau mengulas sebuah produk dengan harapan ada konsumen yang tertarik kemudian terjadi transaksi.

Untuk setiap transaksi yang terjadi maka anda akan memperoleh komisi dari pemilik produk yang anda pasarkan dengan nilai yang berbeda beda.

Tetapi yang paling direkomendasikan apabila anda ingin mendapatkan uang dari internet dan telah menguasi sedikit teknik pemasaran secara online ialah mencoba program CPA.

Pada bisnis CPA ini anda akan dibayar jika berhasil mengajak calon konsumen untuk melakukan aksi terhadap link yang anda rekomendasikan.

Bentuk aksi yang dibayar mulai dari tahap registrasi, memasukkan data hingga terjadinya deal atau validasi yang mana semua akan diperhitungkan dan ada komisinya dari pihak pengiklan. Cukup menggiurkan bukan??

Berikut ini adalah capture penghasilan saya dari program CPA lokal yang telah memberikan komisi cukup besar hanya dalam waktu 10 hari kerja.

Program CPA lokal ini adalah accesstrade yang merupakan perusahaan dari jepang namun sudah hadir di Indonesia sejak tahun 2013 lalu dan telah menjadi pilihan para internet marketing sebagai lahan bisnis online yang paling menjanjikan.

Bagaimana caranya manjalankan bisnis ini, dan apa saja yang diperlukan, anda bisa search di google karena sudah banyak sekali blogger yang mengulas dan membuat tutorialnya dengan sangat jelas.

#2  Blogger dan Youtubers yang akan menguasai dunia informasi dan hiburan di jaman internet

Tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan kabar berita bahwa ada seseorang yang bisa menghasilkan uang dari internet hingga ratusan juta rupiah.

Ini memang bukan berita bohong karena dijaman teknologi internet seperti sekarang ini siapapun bisa mengekspresikan dirinya dengan beragam kreatifitas yang dimiliki sehingga dapat menjadikan sumber penghasilan.

Kita seharusnya menyadari bahwa saat ini media hiburan dan informasi sudah tidak lagi tergantung dengan radio, televisi, majalah maupun koran.

Dengan gadget hp, tablet, laptop yang hampir semua orang sudah memilikinya mereka bisa memperoleh informasi dan hiburan dimana saja dan kapan saja selagi bisa terhubung dengan jaringan internet.

Kalaupun anda tau, dari sekian banyak informasi yang tersebar di internet merupakan hasil aktifitas seorang blogger dan beragam video hiburan yang disediakan oleh situs youtube ialah karya para youtubers.

• Blogger (web blog developer) – Mereka adalah seseorang yang membangun situs web atau blog dengan terus menyediakan beragam info yang sekiranya banyak dibutuhkan oleh masyarakat.
• Youtubers – Seseorang yang melakukan upload video pada situs youtube dan menuangkan kreatifitasnya berupa media visual audio video.

Darimana penghasilan blogger dan youtubers?

Mereka akan terus berusaha menyediakan konten yang dapat menarik perhatian banyak pengunjung dan pemirsa.

Apabila informasi dan hiburan tersebut memiliki kunjungan melimpah maka selayaknya media konvensional yang memperoleh penghasilan dari iklan, maka demikian juga bagi blogger dan youtubers.

Pada sebuah situs web maupun video youtube yang anda temui di internet tidak jarang terdapat iklan yang tampil disana. Dari situlah mereka memperoleh penghasilan uang.

Semakin banyak pengunjung atau pemirsa yang didapat, maka peluang meraup penghasilan hingga jutaan perbulan tidak akan sulit untuk didapatkan. Selengkapnya simak artikel terkait mengenai strategi mendapatkan uang dari video youtube.

Apa alasan menjadi seorang blogger dan youtuber adalah peluang bisnis prospektif yang bakal berkembang dan usaha paling menjanjikan di tahun 2018?

Sekali lagi anda perhatikan, mulai anak SD hingga mereka yang sudah dewasa saat ini menggunakan gadget untuk mendukung aktifitasnya.

Apapun info atau hiburan yang ingin mereka dapatkan cukup dengan mencarinya menggunakan internet.

Masyarakat sekarang sudah mulai meninggalkan media konvensional seperti TV, Radio dan media cetak lainnya. Mereka mau yang lebih praktis dan efisien tanpa harus banyak menyita waktu karena semua penjuru dunia sudah ada di genggaman.

#3 Online Service (Bisnis jasa dan layanan secara online)

Pilihan peluang usaha terbaru yang akan booming di 2018 berikutnya adalah bisnis jasa dan layanan yang dikemas dalam media online dan menggunakan jaringan internet.

Beberapa contoh bisnis layanan yang saat ini sudah mulai mengembangkan sayapnya dengan memanfaatkan fitur teknologi jaringan internet diantaranya ialah:

Transportasi dan booking secara online

Sudah tidak bisa dihindari bahwa bisnis digital yang satu ini dinilai menjadi solusi dalam membantu masyarakat untuk menembus kemacetan kota-kota besar Indonesia seperti sekarang ini.

Membandingkan dengan transportasi konvensional, transportasi online lebih disukai konsumen karena kemudahannya.

Sistem transportasi online cukup mudah dipesan hanya dengan satu sentuhan pada aplikasi smartphone, selain konsumen yang merasa lebih nyaman dalam perjalanan karena informasi rute dan data pengemudi dapat diperoleh dengan jelas.

Hal yang tidak kalah menariknya, penghasilan pengemudi UBER di kota kota besar yang sudah padat dengan tingkat kesibukan yang tinggi bisa mencapai Rp 500 ribu perhari, sangat fantastis bukan? Selengkapnya simak cara daftar driver UBER dan beragam potensinya.

Demikian pula dengan bisnis reservasi atau booking hotel, tiket, maupun delivery barang lainnya yang sudah cukup mudah di akses tanpa beranjak dari tempat anda berada.

Kunci kesuksesan dari bisnis digital transportasi online terletak pada kemudahan konsumen dan pelayanan yang memuaskan.

Simak juga ulasan terkait mengenai prospek taksi online dengan modal mobil kredit serta artikel menarik lainnya tentang tempat mengajukan pinjaman uang secara online.

Digital Agency sebagai partner para pelaku bisnis online

Dalam hal ini berperan untuk menjangkau target market secara online diperlukan strategi khusus bagi suatu merek atau brand dan tentunya dibutuhkan waktu yang panjang untuk dapat melakukannya.

Disinilah digital agency bisa menjadi solusi tepat dalam pemasaran.

Ada beragam solusi  yang dapat dikejakan oleh digital agency sebagai strategi pemasaran produk agar konsumen dapat terus menjangkaunya salah satunya dengan mengoptimalkan fitur sosial media.

Bisnis ini memiliki peluang cukup baik bahkan untuk tahun 2018 bisa jadi akan berkembang lebih dahsyat dari tahun tahun yang lalu.

Sebenarnya masih sangat luas lagi peluang usaha jangka panjang yang menjanjikan serta cukup potensial dan bisa menjadi solusi bisnis digital di tahun 2018 apabila anda terus mengikuti perkembangan teknologi internet dengan totalitas. Semoga bermanfaat.

https://centrausaha.com/trending-bisnis-2018/

Potato Wedges, Alternatif Kentang Goreng Lebih Sehat

Usaha kedua yang akan ditekuni 5 tahun kedepan setelah artikel sebelumnya

apa itu potato wedges?
makanan yang terbuat dari kentang yang dimasak menggunakan oven/panggangan yang lebih sehat untuk dikonsumsi anak-anak maupun dewasa.

Potato wedges memang selalu menjadi makanan favorit bagi anak-anak dan orang dewasa; makanan ini mudah dibuat dan sangat cocok disajikan untuk barbeku dan pesta. Buatlah dalam jumlah yang banyak karena makanan ini akan cepat habis!

Bahan

Untuk 4-6 porsi

• 4 kentang besar
• 4 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
• 1 1/2 sdt garam
• 3/4 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt bumbu dan herba lainnya, seperti bawang putih cincang, rosemary, atau jintan

Metode1

Menyiapkan Kentang

1. 
   1
   Pilihlah kentang berstruktur keras yang memiliki kandungan pati yang tinggi atau sedang. Kentang yang tinggi akan kandungan pati (seperti kentang russet dan ubi jalar pada umumnya, termasuk jenis ubi jewel yam) memiliki daya serap yang tinggi dengan tekstur lembut dan ringan.^[1] Kentang berpati sedang atau kentang yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan (seperti kentang Yukon Gold, red gold, kentang putih, biru, dan ungu) memiliki kelembapan yang lebih tinggi dibandingkan kentang yang tinggi kandungan pati dan kentang ini lebih tidak mudah hancur.^[2]

   • Kentang yang Anda gunakan harus berstruktur keras dan berat. Berhati-hatilah terhadap kentang yang memiliki bercak-bercak berwarna hijau, berkerut, bertunas, berbintik-bintik dan terdapat bagian yang lembek--ini merupakan ciri-ciri kentang berkualitas buruk atau memiliki rasa yang pahit.^[3]
   • Jika Anda menggunakan kentang yang ada di rumah dan menemukan bercak hijau pada permukaannya, pastikan Anda memotong bagian tersebut dan membuangnya. Bercak-bercak hijau pada kentang agak beracun dan akan mengganggu sistem pencernaan Anda.^[4]
   • Simpanlah kentang di tempat yang kering dan sejuk. Usahakan untuk tidak menyimpan kentang di tempat yang terlalu dingin (seperti di dalam kulkas), karena patinya akan berubah menjadi gula, sehingga rasa kentang akan berubah.^[5]
2. 
   2
   Sikatlah kentang menggunakan sikat sayuran dan air dingin. Kentang tumbuh di dalam tanah. Meskipun kentang telah dibersihkan sebelum Anda membelinya, kemungkinan masih ada tanah yang tersisa di bagian lekukan-lekukan (atau "mata") kecil pada kentang.^[6] Jangan menyikat permukaan kentang terlalu keras karena kulitnya dapat terkelupas. Sikatlah kentang dengan lembut.

   • Bahkan pestisida pun digunakan pada sumber makanan organik, oleh karena itu lakukan tindakan yang aman dan pastikan Anda juga mencuci semua produk organik yang akan Anda gunakan.^[7]
   • Anda tidak perlu menggunakan sabun khusus pembersih sayuran untuk membersihkan kentang--air mengalir saja sudah cukup.^[8]
3. 
   3
   Potonglah kentang menjadi dua secara memanjang, lalu potonglah bagian yang setengah itu menjadi tiga bagian. Anda akan memperoleh enam buah potongan kentang berbentuk juring (wedge).^[9] Usahakan untuk memotong kentang menjadi bentuk juring yang berukuran sama agar semua potongan memiliki tingkat kematangan yang sama. Jika potongan-potongan kentang memiliki ketebalan yang tidak sama, potongan yang tipis akan menjadi gosong sementara menunggu potongan yang tebal matang seluruhnya.^[10]

   • Setiap kentang yang dipotong menjadi enam akan memberikan potongan juring yang tebal, tetapi tidak terlalu tebal. Jika potongan yang Anda buat lebih tebal, potongan kentang tersebut saat dimasak akan renyah dan berwarna keemasan di bagian luar, tetapi tidak matang di bagian dalamnya.^[11]
   • Jika Anda tidak segera memanggangnya (misalnya karena harus mempersiapkan menu makanan lainnya atau menunggu suhu oven cukup panas), letakkan potongan-potongan kentang di dalam mangkuk berisi air dingin yang diberi sedikit sari lemon atau cuka. Metode ini akan mencegah perubahan warna pada kentang.^[12]
   • Jangan merendam kentang di dalam mangkuk selama lebih dari dua jam--kentang akan menyerap air yang ada di mangkuk dan dapat menghilangkan sebagian vitamin yang terkandung di dalam kentang.^[13]
   • Anda dapat mengupas kentang sebelum memotongnya jika Anda tidak ingin memakan kulitnya, tetapi kemungkinan kentang tidak dapat mempertahankan bentuknya ketika dipanggang. Kulit kentang lebih sarat akan vitamin dibandingkan dagingnya, oleh karena itu kentang akan kehilangan sebagian nilai gizinya tanpa kulitnya.^[14]
4. 
   4
   Tempatkan potongan kentang, garam, merica, dan minyak di dalam mangkuk yang besar dan aduk-aduk menggunakan tangan. Minyak akan membantu agar bumbu-bumbu menempel pada kentang.^[15] Pastikan bumbu dan minyak disebarkan secara merata sehingga setiap potongan kentang terlapisi bumbu sepenuhnya.

   • Pastikan tangan Anda dalam keadaan yang bersih sebelum memegang makanan.
   • Jika Anda ingin menambahkan rasa--seperti bawang putih cincang, daun rosemarycincang, jintan pedas, atau timi--masukkan ke dalam mangkuk dan aduk bersama bahan-bahan lainnya.

Metode2

Memanggang Kentang

1. 
   1
   Panaskan oven dengan suhu 218 derajat celcius. Tempatkan rak pemanggang pada bagian tengah atau bawah oven.^[16] Jika suhu oven Anda cenderung agak rendah, gunakan rak bagian bawah agar kentang terpapar suhu yang cukup panas untuk membuatnya garing. Jika oven Anda cenderung mematangkan hidangan dengan cepat, gunakan rak bagian tengah sebagai gantinya.

   • Jika Anda memanggang ubi jalar, pastikan Anda menempatkannya pada rak bagian tengah atau atas, supaya patinya tidak terlalu cepat menjadi karamel dan membuat potongan ubi jalar menjadi gosong.^[17]
2. 
   2
   Tempatkan potongan-potongan kentang secara merata di atas loyang yang dilapisi kertas aluminium atau perkamen. Pastikan Anda menempatkan potongan-potongan kentang sama rata, dan tidak saling menumpuk satu sama lain. Menempatkan potongan kentang secara bertumpuk dan berjejal di atas loyang akan menyebabkan kentang terkukus, bukan terpanggang, sehingga pada akhirnya kentang menjadi lembut dan basah.^[18]

   • Jika Anda khawatir kentang akan menempel satu sama lain, gunakan semprotan atau taburan antilengket yang mengandung sedikit lebih banyak minyak zaitun. Kentang yang disemprotkan minyak akan mencegahnya saling menempel, namun lakukan langkah ekstra ini jika Anda mau.
   • Aturlah posisi kentang sehingga salah satu sisi potongannya terletak mendatar pada loyang, dan sisi potongan yang lain menghadap ke atas. Potongan tidak boleh diletakkan berdiri dengan bagian punggungnya menghadap ke bawah (sisi kentang yang berkulit), dengan kedua sisi potongan (atau bagian isi kentang) menghadap ke atas.^[19]
3. 
   3
   Pangganglah kentang selama 25-30 menit, baliklah sisi setiap potongan kentang setelah 15 menit.^[20] Gunakan sarung tangan oven untuk mengeluarkan loyang dari oven dan baliklah sisi setiap potongan kentang dengan spatula. Tangan Anda dapat terbakar karena terkena bagian atas oven jika Anda mencoba memasukkan tangan ke dalam oven dan membalik kentang tanpa mengeluarkan loyang terlebih dahulu.

   • Jika Anda memasak dua loyang potato wedges sekaligus, pastikan Anda menukar posisi kedua loyang tersebut saat membalikkan sisi potongan-potongan kentang. Loyang yang diletakkan di rak bawah oven harus dipindahkan ke rak yang lebih tinggi, dan begitu pula sebaliknya. Dengan demikian, kentang yang ada di kedua loyang tersebut akan matang secara merata dan akan selesai kurang lebih pada waktu yang sama.^[21]
4. 
   4
   Keluarkan kentang dari oven ketika kentang telah berwarna keemasan dan renyah di bagian luar, namun lembut di bagian dalam.^[22] Anda dapat menusuk potongan kentang dengan garpu untuk mengetahui matang tidaknya kentang tersebut--tekstur bagian dalamnya harus lembut dan tidak terasa keras saat ditusukkan dengan garpu.

   • Anda dapat membubuhi kentang dengan garam kembali atau hiasan seperti daun kucai atau peterseli cincang.
   • Sajikan bersama saus tomat, saus pedas, lime and chipotle mayo, cuka malt, atau saus lainnya yang Anda inginkan.

Peringatan

• Potongan kentang terlalu panas setelah dikeluarkan dari oven, oleh karena itu biarkan hingga mendingin selama beberapa menit sebelum dimakan.
• Jangan pernah meninggalkan oven tanpa pengawasan.
• Gunakan oven hanya dengan pengawasan orang dewasa.
• Pisau harus digunakan oleh orang dewasa.

Hal yang Diperlukan

• Baki/loyang pemanggang
• Mangkuk besar
• Pisau
• Kertas aluminum atau perkamen
• Spatula
• Oven
• Sarung tangan oven

Sumber

https://id.wikihow.com/Membuat-Potato-Wedges